Matskolan

Fs4H ansvarar för Matskolan konceptet, dess koordinering, utveckling, pedagogik (lärande), samarbetsnätverk, kommunikation samt medelanskaffningen. Matskolor ordnas av 4H-föreningarna i Svenskfinland och på Åland. Matskolan är ett flaggskepp för matfostran inom 4H-verksamheten i Finland.

Fs4H samarbetar med Folkhälsan och SLC vid utveckling och innehåll i Matskolan och inom matfostran. Samarbetet mellan Fs4H och Folhälsan omfattar såväl kost, rörelse, utomhuspedagogik samt symbolstöd. Förankring av symbolstöd (bildstöd) i Matskolan (receptsamling (nyhet), samtalskartor om matskolan, köket, bondgården, programmet samt tillgång till Widget online verktyget jämte fortbildning till ansvariga handledare. Samarbetet mellan Fs4H och SLC omfattar gårdsbesök, kommunikation, läromaterial om Matens väg-material samt nytt aktivitetshäfte Välkommen till bondgården.

Matskolan förverkligas inom Fs4H med stöd av Stiftelsen Brita Maria Renlunds Minne och SFV Studiecentral. Bidrag fördelas av Fs4H till 4H-föreningar som arrangerar matskolor.

Vid frågor om Matskolan,  kontakta Bettina C. Lindfors, Fs4H, 040 920 9810, bettina.lindfors@fs4h.fi.

Matskolan 2026 årsklocka

1/2026 Beslut om finansiering och rekvirering av medel för Matskolan 2026 till Fs4H av BMR. Dialog om åtgärder med samarbetsparter SLC, Folkhälsan, SFV Studiecentral, förberedelse av kommunikationsplan & material inför 2026. Budgetering Fs4H gällande Matskolan 2026 och medel för vidarefördelning.

2/2026
Intresseanmälan om ordnande av matskola(or) av 4H-föreningar till Fs4H per 12.2.2026.

13.2.2026 Matskolans arrangörsinfo av Fs4H för ansvariga handledare i föreningarna,  samarbetsparter presenteras ( SLC, Folkhälsan), utvecklingsområden, samt bekräftelse om finansiering till föreningarna. Delgivning av Matskolans handledarens materialbank (handbok, minneslista, program mall, infobrev till vårdnadshavare, utvärderingsformulär samt läromaterial, recept etc.)
Se inspelning Matskolan 2026 infoträff för ansvariga ledare i 4H-föreningarna-20260213_090208-Mötesinspelning.mp4
Se presentation Fs4H om Matskolan 2026 samt samarbetspart Folkhälsan (symbolstöd) Fs4H_arrangörsinfo_2026_handledarutbildning_13022026_
Se presentation SLC som samarbetspart Matskolans gårdsbesök_Infoträff för 4H-ledare 2026 final_
Fs4H:s uppdatering av aktuella matskolors uppgifter på webbsidan matskolan.fi.

1.3.2026 Anmälan till matskolor öppnar på www.matskolan.fi.
Kommunikationen inleds nationellt med nyhet/pressmeddelande av Fs4H i samarbete med SLC och 4H-föreningarna 2.3 samt somepuff 27..2.

3-5/2026 Kommunikation & marknadsföring, Matskolan program- och menyplanering, rekry av hjälpledare, bekräftelse av gårdsbesök, deltagarbrev, material, råvaror.
Matskolans program inlämnas av förening till Fs4H – verksamhetsbidrag utbetalas.
Fortbildning i symbolstöd och verktyget Widget Online ges 4H-ledare av Fs4H i samarbete med Folkhälsan.

6-8/2026 Matskolor ordnas i Svenskfinland och på Åland, gårdsbesök, familjemiddagar, ungas sysselsättning via 4H-föreningar som tematik i kom och mediasamarbete.
Kommunikation: nyheter, lokala mediabesök, foto + videos, sociala medier inlägg/stories osv.

8-9/2026 Matskolan rapportering & redovisning av föreningar till Fs4H – resterande bidrag utbetalas för hjälpledare och transport vid gårdsbesök.

Info till unga hjälpledare om möjlighet till 4H matskolan hjälpledare digitala kompetensmärke för att synliggöra ungas sysselsättning vid sidan om arbetsintyg.

Fs4H inlämnar BMR ansökan för Matskolan 2027 plus redovisning och rekvirering av samarbetskurser till SFV Studiecentral. Dialog med finansiärerna.
Kommunikation: Resultat av årets matskolor, höjdpunkter, mediauppföljning, bildbanken uppdateras

10/2026 Gemensam utvärderingstillfälle av matskolorna och deras resultat 2026 inför 2027 inom Fs4H och föreningarna.

11/2026 Uppföljning och diskussion med samarbetsparter SLC och Folkhälsan inför Matskolan 2027. Kommunikation om resultaten jämte barn och ungas upplevelser. Utvecklingsarbete inom matfostran inför VP 2027

Matskolan konceptet i ett nötskal

Matskolan ger barn upplevelser och erfarenhet av matlagning, hälsosam kost och motion. Barnen får uppleva MATGLÄDJE med alla sina sinnen och nöjet av att röra på sig och motionera. Matskolan är till för pojkar och flickor i åldern 8-12 år. Matskolan erbjuder 4-5 dagar av rolig och meningsfull sysselsättning under skolloven. Matskoledagen börjar på morgonen och avslutas på eftermiddagen. En lägerdag omfattar 6–8 timmar.

Fs4H koordinerar, utvecklar och tillhandahåller stödfunktioner samt kommunikation jämte samarbetsnätverk nationellt gällande matskoleverksamheten. 4H-föreningarna runtom i Finland ansvarar för de praktiska arrangemangen kring matskolorna. Varje matskola har en ansvarig handledare, som ansvarar för planeringen och genomförandet av matskolan.

Varje matskola rymmer 12-20 barn. Vid matlagning indelas deltagarna i mindre grupper om förslagsvis 4 barn per grupp. Varje mindre grupp har en egen hjälpledare. Matskolorna arrangeras vanligen i skolornas undervisningskök eller i föreningshus med kök.

Varje matskoledag innefattar morgonmål, lunch och mellanmål, som barnen tillreder själva, motionspass, och diskussionsstunder där barnen får lära sig vikten av hälsosam kost och motion. Till matskolan hör också ett besök till en bondgård, samt välkomstmorgonmål och familjemiddag, som föräldrarna är välkomna att delta i. Till matskolans program hör därtill besök av lokal media.

Matskolans deltagaravgift är 80 euro per barn. Avgiften inkluderar program, material, gårdsbesök, måltider. Därtill rekommenderas uppbäras en avgift på 10 euro/vuxen och 5 euro/barn av familjemedlemmar för den gemensamma familjemiddagen, som avrundar varje matskola. 4H-medlemmarna är olycksfallsförsäkrade och de som inte är medlemmar bör ha en egen olycksfallsförsäkring alternativt föreslå medlemskap (prova på).

Finansiering av matskolan

Med stöd från Stiftelsen Brita Maria Renlunds Minne betalar FS4H år 2026 ut stöd för arrangemang av en matskola enligt följande:

  • ersättning för arrangerande av Matskolan, 700 €
  • hjälpledararvode, 200 € (max 4 per förening)
  • transportstöd, max 200 € (faktiska kostnader)

Inledningsvis har alla föreningar möjlighet till stöd för en matskola. Vid intresseanmälan om ordnande av matskolor meddelas om 4H-föreningen önskar ordna fler matskolor. Vid Fs4H:s Matskolan arrangörsinfo 2026 till föreningarna bekräftas antalet matskolor  jämte finansiering som erhålls.

Fs4H förvekligas av Fs4H i samarbete med Svenska Folkskolans Vänner och Stiftelsen Brita Maria Renlund.

Anmälan

Vi inleder anmälan till årets matskolor 1.3.2026 kl. 10 på www.matskolan.fi/anmalan.

Vid anmälan fyller vårdnadshavaren i anmälningsformuläret. Anmälningar till respektive matskola tas emot fram tills matskolan är fullsatt. Varje matskola har även en kölista. Anmälningen avslutas senast två veckor innan matskolan inleds. Då anmälan har stängts erhåller handledaren en slutlig deltagarlista. Vid anmälan erhåller föräldern en bekräftelse per e-post (ordinär plats eller köplats i matskolan). Om eventuell inhibering av matskolan meddelas av handledaren personligen till föräldrarna.

Senast två veckor innan matskolan inleds erhåller varje deltagare ett välkomstbrev jämte faktura. Deltagaravgiften är 80 euro per barn. Vid inhiberat deltagande betalas deltagaravgiften tillbaka endast vid uppvisande av läkarintyg. Eventuella frågor kring anmälan besvaras av matskolornas ansvariga handledare.

Ansvarig handledare koordinerar matskolans verksamhet

Varje matskola har en ansvarig handledare och flera hjälpledare. Den ansvariga handledaren ansvarar för planeringen, marknadsföringen, kommunikationen, rekryteringen av hjälpledare och deltagare, lokalt samarbetsnätverk, genomförandet samt utvärdering av matskolan. Under matskolan har handledaren koordinerings- och genomförande ansvar.

På varje matskola finns, utöver handledaren, en hjälpledare per fyra barn. Hjälpledarna ska vara 16 år fyllda, intresserad av matlagning och att leda barngrupper (helst en person med körkort vid sidan om ansvarig handledare). Hjälpledaren ansvarar för handledningen av en egen grupp av barn under hela matskolan. På matskolan lär sig barnen genom att själv göra saker. Barnen tillreder alla måltider själva. Hjälpledarens uppgift är att stöda och hjälpa barnen vid matlagningen, diskutera med barnen om hälsosamma levnadsvanor, leda lek- och motionspass samt hjälpa handledaren med praktiska arrangemang under matskolan. Den ansvariga handledaren introducerar hjälpledarna till arbetet på matskolan. För hjälpledarna arrangeras en gemensam träff innan matskolan. På träffen går handledaren igenom veckans program, deltagarlista, recept samt hjälpledarnas uppgifter och ansvar och matskolans handledningsmetoder.

Stöd och material för ansvariga handledare

Till handledarens stöd vid planeringen finns Matskolehandledarens handbok, Fs4H:s stöd och samarbetsparters undervisningsmaterial centralt. Därtill uppmuntras handledarna även att vara i kontinuerlig kontakt med varandra och ta del av varandras erfarenheter.

Handledarens handbok

Handledarens handbokPDF file

I handboken finns samlat information om matskolan och dess mål samt en hel del tips som hjälper dig att planera och förverkliga en matskola. Vi hoppas att handboken fungerar som en informationsbank och inspirerar dig då du planerar och utvecklar matskolan. Det är tillåtet och till och med önskvärt att man tillämpar instruktionerna, modellprogram, -blanketter och recept samt att man utnyttjar egna erfarenheter då man förverkligar en matskola.

Handledarens handbok har arbetats fram på basen av erfarenheter från matskolor som arrangerats och den värdefulla respons som handledarna gett. Handboken lever och utvecklas i framtiden på basen av din respons och dina idéer. Låt oss tillsammans göra världens bästa matskola, där barnen kan glädjas åt god mat och utvecklandet av de egna färdigheterna.

Matskolans handledarmaterial:

Handledarhandboken delas ut till ansvariga handledare för matskolan. Vid behov även till hjälpledare. Tryckta exempel finns att beställas från FS4H:s kansli.

Nyttiga länkar i handboken:

minneslista för planering av matskolaPDF file

exempel på modellschemaPDF file 

Matskolan programexempel: schema_kristinestad_matskola_2025
Matskolan programexempel: Botnia_matskolan_Veckoprogram 2025

Nyttiga botten och blanketter för Matskolan

Matskolans deltagarbrevword file

Arbetsintyg för hjälpledareword file

Deltagarens diplomword file

Utvärderingsblankett för handledare och hjälpledarePDF file

Utvärderingsblankett för handledare och hjälpledareword file

Deltagarens utvärderingsblankettword file

Förälders utvärderingword file

 

Utveckling och pilotering av symbolstöd i Matskolan

Fs4H har i samarbete med Folkhälsan utarbetar läromaterial för användning av symbolstöd och samtalskartor inom Matskolan jämte matfostran inom 4H. Läromaterialet innefattar följande material och recept att nyttjas av föreningarna:

gimme5 sinnena_logo
grundsmakerna_logo
gimme5 grundsmaker_logo
gimme5 känslesinnet_logo 

hummusrecept Silvia_logo 
recept banan-chokladboll_logo

Mera material och tips till hjälp för planering av matskolan>>

 

PROGRAM

Ansvariga handledarna sänder in matskolans program till Bettina, Fs4H, innan matskolan inleds. Detta som kvalitetssäkring samt villkor för utbetalning av verksamhetsbidraget för matskolan.

Matskolan programexempel: Botnia_matskolan_Veckoprogram 2025 
Matskolan programexempel: Åland_matskola_program_meny
Matskolan programexempel: LarsmoPedersöre_ Matskola_2025 
Matskolan programexempel: Närpes matskola 2025 program 
Matskolan programexempel: Matskolan detaljprogram Sibbo 4H

Ta kontakt med Bettina om det något ni önskar få information om vad gäller de praktiska arrangemangen.

Kommunikation

Matskolan-Ruokakoulu verksamheten är sedan start en tvåspråkig verksamhet, d.v.s. både FS4H och Suomen 4H-liitto hoppas att föreningarna arrangerar matskolor runt om i Finland.

Främsta kommunikationskanalen är matskolan.fi. som koordineras av Fs4H samt sociala mediekanaler jämte mediasamarbete jämte föreningarnas och samarbetsparters sociala medier, medlemsbrev, webb osv.

Därtill extern kommunikation via fs4h.fi, sociala mediekanaler samt mediasamarbete och samarbetsparter. Kom.åtgärder såsom gemensamma, nationella pressmeddelanden, lokalmediers besök i matskolor, marknadsföring i skolor och klubbar, info i fritid.fi/sommar, olika aktivitet i 4H-föreningarnas sociala medier samt eventuella övriga kommunikationsåtgärder av 4H-organisationerna och samarbetsparter.

I Fs4H:s Team Canva hittas mallar för lyft i sociala medier om Matskolan.

Bilder för marknadsföring av matskolan kan laddas ner från Fs4H:s bildbank.

Pressmeddelanden skickas ut nationellt och publiceras på matskolan.fi samt fs4h.fi.

Matskolan verksamheten följer den förnyade grafiska profilen (bestående av färger, fonter, logon) med vissa undantag (t.ex. broschyren).

Kommunikationen koordineras av Fs4H. 4H-föreningarna under ledning av den ansvariga handledaren ansvarar för det lokala mediesamarbetet. Detta arbete stöds av Fs4H genom koordinering av mediaförfrågningar, mediakontakter, material och bilder för kommunikation lokalt.  Redaktörerna inbjuds att besöka matskolorna genom ett nationellt pressutskick samt lokal mediakontakt av ansvarig handledare.

Vid anmälan via matskolan.fi frågas om föräldrarnas lov till fotografering av barnen.  Handledarna bör beakta föräldrarnas medgivande eller nekande till fotografering, vid eventuellt besök av redaktör och vid publicering av bilder på föreningens webbsida osv.

Matskolan material

Matskolans marknadsföringsmaterial 

  • Se Matskolan mallar i Canva (Fs4H-team) – mall för inlägg i sociala medier samt ny broschyr (tvåsidig, A5) (2025) / Fs4H
  • Pressmeddelanden, nyheter om Matskolan / Fs4H
  • Bildbank, logo, grafisk profil/ Fs4H:s bildbank
  • Matskolan diplom till deltagarna

Matskolans läromaterial

  • Matens väg-planscher (uppsättning på 4st) i samarbete med SLC (postas)
  • Välkommen till bondgården – aktivitetshäfte i samarbete med SLC (postas)
  • Kocka inhemskt med internationell twist recepthäfte i samarbete med SLC (postas)
  • Matskolan symbolstöd material, samtalskartor, recept i samarbete med Folkhälsan (använd tilldelade tryckta eller printa och laminera i föreningen, materiallänkar på denna sida) – material finns i Widget Onlige programmets gemensam mapp som föreningar har licens till (Fs4H matfostran, matskolan)
  • Smaker av förändring recepthäftet, webb-spelet och övrigt material finns tillgängligt på svenska och kan laddas ner på:
    https://www.ffd.fi/material-for-global-fostran (global matfostran) i samarbete  med FFD
  • Chilla och rörelsetips i samarbete med Folkhälsan
  • Give me 5 tips, material om goda matvanor i samarbete med Folkhälsan
  • Grönsaker, frukt, bär inspiration för barn och vuxna häfte med Folkhälsan
  • Lektips 4H Klubbledare (2025) bil-4H-klubbledarens-lektips-2025

Material till deltagarna:

  • matskolans program, information om gårdsbesöket & familjemiddagen samt matskolans broschyr
  • enkelt tomt ruthäfte (barnens recepthäfte) el andra former av recept för utdelning
  • Välkommen till bondgården aktivitetshäfte ( SLC)
  • Ev material av lokala 4H-föreningen
  • Matskolans diplom till deltagarna delas ut på matskolans sista lägerdag av ansvarig handledare.
  • Arbetsintyg till matskolans hjälpledare delas ut vid utvärderingsdiskussionen efter avslutad matskola + delges fs4h.fi länk till ansökan om 4H Klubbledare digitala kompetensmärke att lägga till CV:t

Matens väg, matlagning, god kost och motion

Matskolans verksamhet följer de finländska näringsrekommendationerna. God mat smakar bra och av den erhåller man lämplig mängd energi samt tillräckligt med kolhydrater, fibrer, proteiner, vitaminer och mineralämnen, skäligt med goda fetter samt lite salt. I fråga om barnens bespisning är det centralt med en mångsidig kost och en regelbunden måltidsrytm.

I matskolorna lär sig barnen om den finländska matens ursprung, matkedjan och inhemska råvaror enligt säsong genom matens väg; spannmål, mjölk, grönsaker, kött, fisk, ägg, ekoprodukter. Barnen bekantar sig med råvarorna såväl i matlagningen, diskussionerna om god kost & matvanor, sinnesövningarna (smakskola), motionsstunderna (lek, vila, rörelse) , som under gårdsbesöket.

Materialtips matens väg, inhemsk mat

Svenska lantbruksproducenternas centralförbund SLC rf

I samarbete med SLC rf tilldelas alla matskolor Matens väg planscher (spannmål, grönsaker, husdjur och skog). Dessa hittas på  www.inhemskmat.fi och mera material inklusive olika korta videon om inhemsk mat & matproduktion finns på slc.fi/skola.

Välkommen till bondgården aktivitetshäfte med pyssel, recept, matens väg info – tilldelas alla matskolor och deltagare i samarbete med SLC.

Matinformation Föreningen rf (Ruokatietoyhdistys ry)

www. ruokatieto.fi/ruokakasvatus
Stort undervisningsmaterial inom mat och måltider samt matkultur för såväl barn, ungdomar som vuxna.

Matlagning, menyplanering, recept

I receptbanken finns de recept, tips och idéer till menyplanering som skickats in från de föreningar som arrangerat matskola. Det är fritt fram för alla att använda sig av befintliga recept.

Se exempel på recept som använts i matskolorna 2025

Matskolan_recept_Kristinestads 4H

Recept_matskolan_Östnylands4H

Recept Ingå matskola 2025 

Matskolan recept Malax

Recept matskolan_Raseborgs 4H

Plus nyttja Matskolans receptsamling i symbolstöd speciellt då yngre deltagare i matskolan. Kolla även symbolstöds recept av Korsholms 4H Havregrynsgröt och morotskaka recept 48 st kopior och Havreplättar 48 kopior

Global matfostran i samarbete med Food and Forest Development Finland – FFD och Maa- ja kotitalousnaisten Keskus (MKN Keskus)(2026) Smaker av förändring, ett nytt matlagningskoncept som öppnar upp globala livsmedelssystem och hjälper unga att förstå var maten kommer ifrån, hur den produceras och hur allas matval också har globala konsekvenser. Recepthäftet och andra material inom Smaker av förändring, såsom ett webbaserat spel, är avsedda att användas av lärare, ungdomsledare och andra som arbetar med global fostran såsom inom 4H.  Recepthäftet, webb-spelet och övrigt material finns tillgängligt på svenska och kan laddas ner på:
https://www.ffd.fi/material-for-global-fostran

Matsvinn

RuokaTutka, matsvinn undervisningsmaterial & lärmiljö för skolbarn (Livsmedelsverket)
Det pratas mycket om matsvinn, och inte i onödan. När mat blir svinn slösas allt arbete och alla resurser på vägen från åkern till matbordet bort.  Hur mycket matsvinn orsakar vi konsumenter? Hurdan betydelse har matsvinnet för ekonomin och klimatet? Det tar vi reda på nu. Målet med RuokaTutka är att ge barn och unga hälsosammare matvanor. RuokaTutka ger verktyg till fostrarna samt reflektioner och upptäckarglädje till barnen och de unga.

Podcast Yle Arenan, Fatta grejen: Matsvinn

God kost & matvanor, näringsrekommendationer för skolbespisning & matfostran, smakskola

Enligt de aktuella finländska näringsrekommendationerna för skolbespisningen och matfostran, behöver barn äta 400 gram eller fem nävar frukt, bär och grönsaker varje dag, vilket innebär en portion till varje måltid. Vuxna rekommenderas att äta 500 gram.

– Frukost: Sätt bär eller fruktbitar i yoghurten

– Lunch: Fyll halva tallriken med sallad.

– Mellanmål: Ät en frukt.

– Middag: Woka färska eller frysta grönsaker.

– Kvällsmål: Lägg salladsblad och skivad gurka och paprika på smörgåsen.

Planscherna för kosttriangeln och tallriksmodellen på svenska via materialbanken

Materialtips:

Folkhälsan Förbund Smakskola – vi äter och lär oss tillsammans (matfostran)

Gimme5 tipshäfte  Häftet har utarbetats inom projektet Gimme5, som vill öka barns konsumtion av frukt, bär och grönsaker. Häftet innehåller roliga och enkla tips, övningar och kopieringsunderlag. Den metod vi använder oss av heter Sapere, smakskola med alla sinnen. Smakskolan väcker nyfikenhet och lär barnen att genom laboreringar dofta, känna, lyssna, se och smaka för att öka variation och konsumtion. Barnen lär sig också att lyssna på varandra, att samarbeta
och att uttrycka sig. I slutet av häftet finns även tips av Gimme5-skolors egna
pedagoger. ”Gimme5”, ”ge mig 5” syftar på antalet rekommenderade
portioner frukt och grönsaker som barnen har rätt att få dagligen (fem nävar = ca 400 gram).

Mellanmålsboken Fem nävar om dagen är en mellanmålsbok med enkla recept som barn kan lära sig tillreda själva.

Inledande morgonmål och avslutande familjemiddag

Varje matskola inleds med en gemensam morgonmål för deltagare och deras föräldrar tillsammans med matskolans ledare och frivilliga hjälpledare. Varje matskola avrundas med en gemensam familjemiddag, för vilket det uppbärs en avgift av familjemedlemmarna. Priset är 10 euro för vuxna och 5 euro för syskon. Informera om frukosten och middagen i välkomstbrevet till deltagarna.

Motion – rörelse, lekar, chilla

Det rekommenderas att varje matskoledag innehåller minimi 60 minuter motion. Ofta är det hjälpledarna som har ansvar för rörelse, lek och vila för barnen under matskolan.

Fs4H

4H-klubbledarens-lektips-

Folkhälsans Förbund
 Lekdatabasen, Tips för lekledare
Här hittar du lekar och övningar för olika ändamål, åldrar och grupper. Du kan välja att söka lekar enligt vissa kriterier, eller använda fritextsökning om du t.ex. söker ett specifikt innehåll eller en specifik lek. Till vissa lekar finns bildstöd tillgängligt.

Rörelseverktyg för skolbarn
Det är roligt att röra på sig! För att skapa en rörelseglädjerik vardag och uppmuntra till spontan rörelse kan du använda våra pausrörelsekort och Friskis & Svettis Röris. Även youtubevideon tillgängliga för intro till hjälpledare innan matskolan.

Finlands Svenska Idrott
www.fsi.fi
Kontakta även lokala idrottsföreningar för handledda motionsstunder och grendemonstrationer till matskolans motionspass alternativt rekrytera hjälpledare.

Gårdsbesök i samarbete med SLC

Se anvisning om Matskolans gårdsbesök i samarbete med SLC Matskolans gårdsbesök_Infoträff för 4H-ledare 2026 final_

I likhet med tidigare år fortsätter Matskolan samarbetet om gårdsbesök med Svenska lantbruksproducenternas centralförbund SLC.
Matskolans ansvariga handledare i 4H-föreningen får tips om lämpliga bondgårdar att besöka lokalt av SLC:s regionala ombud:
Österbotten ÖSP, Fredrik Grannas, 050 358 0198
SLC Åboland Helena Fabritius, 040 511 0886
Ålands producentförbund, Sue Holmström, 0457 343 2770
SLC Nyland, Maria Munck-Pihlgren, 040 5037188

Kontaktuppgifter till nyckelpersoner i producentorganisationernas lokalavdelningar finns på slc.fi/lokalavdelningar.

SLC:s kommunikationschef Mia Wikström informerar  SLC:s regionala förbund och lokalavdelningarna om matskolornas gårdsbesökstradition så de vet att vänta eventuell kontakt från lokala 4H-föreningar gällande gårdsbesök. SLC önskar att även 4H-föreningarna som är i kontakt med gårdarna påminner om möjligheten att få ersättning för besök av matskolan-grupp om gården är SLC-medlem.

Mer info om hur gårdsbesöket ska planeras och vad som ska beaktas vid själva besöket finner ni i presentationen ovan och i handboken.

Hur går ett Matskolan-gårdsbesök till?

– Gårdsbesöket ska ta max 3 timmar (normalt brukar det i praktiken gå åt 1,5-2 h på plats plus resor) och vi hoppas att lokalavdelningen kan hjälpa till att hitta en så mångsidig, lämplig gård som möjligt som har möjlighet att ta emot gruppen.

– Besöket anpassas efter gårdens dagsrutiner och rytm. Gården är en aktiv arbetsplats.

– Säkerheten är viktig att komma ihåg under gårdsbesöket! Följ trivselanvisningar som ges av gårdens ägare och gå igenom dessa med barn och hjälpledarna inför besöket.

– Guppen kan vid behov dela in sig i mindre grupper när den rör sig på gården om detta passar bättre för gårdsinnehavaren. Detta kan man även komma överens om i förväg.

– Om Matskolan-gruppen har med sig matsäck som de gärna äter på gården är även detta bra att komma överens om på förhand.

Vad ska gården berätta för Matskolan-gruppen?

– om gården, arbetet enligt säsong, vad som produceras, odlingar, djur mm.

– om matens väg från jord till bord. Vart kommer råvarorna, som produceras på gården, att åka vidare för förädling och försäljning?

– vad händer på en gård under olika årstider?

– om jordbrukaryrket – hur ser en vanlig arbetsdag ut just på gården som gruppen besöker, vad är det viktigt att tänka på och kan man bli jordbrukare fast man inte har en egen gård.

– att vi i Finland har världens renaste och tryggaste mat (fakta: //slc.fi/valjmatfranfinland)

– kom ihåg att använda ett enkelt språk på en lämplig nivå för barn i skolåldern

Arvode till medlemsgårdar som tar emot matskolor

SLC ger ersättning till medlemsgårdar som tar emot Matskolor. 4H-föreningen informerar gården ni besöker om möjligheten att få ersättning för besöket från SLC, förutsatt att gården är medlem.

Utvärdering

Under matskolans sista dag är det dags för utvärdering genom gemensam diskussion med barnen och hjälpledarna samt skriftligen fylla i blanketter nedan. All respons är guld värd för utveckling av matskolan lokalt och nationellt.

Under hösten faciliterar och ordnar Fs4H ett gemensamt utvärderingstillfälle för samtliga ansvariga handledare med sikte på utveckling av matskolan inför 2024. .

Barnens utvärderingsblankett

Föräldrarnas utvärderingsblankett

Utvärderingsblankett till frivilliga hjälpledare och handledare

Matskolans rapportering och fakturering

I fråga om rapporteringen så önskar vi att den ansvariga handledaren skickar in följande till Bettina C. Lindfors, Fs4H:

Innan matskolan inleds:

  • matskolans program/två veckor innan matskolan inleds
  • matskolans slutliga deltagarlista samt namn på samtliga hjälpledare och ansvarig handledare

Efter matskolan:

  • ifyllda utvärderingsblanketter (barn, föräldrar, ledare)  eller sammanfattningen av erhållen respons och utvärdering
  • gärna matskolans recept, menyplanering
  • mediauppföljning, det vill säga eventuella tidningsurklipp, webblänkar, videos etc. gällande mediabesök i matskolan
  • övrigt relevant material som ni önskar skicka in; såsom handledares dagbok, respons av samarbetsparter eller annat ni önskar dela med er av.

Matskolans rapportering innehållande ovan nämnda dokument för matskolan sänds kort efter att matskolan har avslutats till Bettina, per e-post bettina.lindfors@fs4h.fi eller med post, Finlands svenska 4H, Elisabetsgatan 21 B 12, 00170 Helsingfors.

 

Back to top of page