För de föreningar som ordnar program för Hållbarhetsveckan (26.9-2.10.2022) utbetalas ett bidrag på 250€/förening. Anmäl er programidé senast 17.6 till Email addressmathilda.kull@fs4h.fi.
Evenemanget ska även registreras på hallbarhetsveckan.fi senast 31.8.2022.
I samarbete med Natur och miljös projekt Bättre med bönor kan man också ordna evenemang med temat hållbar mat. Då bidrar projektet med stödmaterial som recept, flyers med information om baljväxter etc. Ni kan välja mellan en egen idé eller två färdiga koncept som vi tagit fram:
Matlagningskurs
En eftermiddags-/kvällskurs under Hållbarhetsveckan med fokus på framtidens hållbara mat – inhemska baljväxter
Barnen får tillsammans laga ett vegetariskt recept där inhemska växtproteiner som bondbönor eller ärter står i fokus.
De får lära sig om baljväxternas goda egenskaper för miljön och hälsan, vilka baljväxter som odlas i Finland och hur de ser ut, samt inspiration på vad man mer kan göra med baljväxter.
Eventuellt: Matlagningen avslutas med en gemensam måltid där också föräldrarna är välkomna att delta.
Stödmaterial från Bättre med bönor:
- Flyers med receptet, kort info om baljväxter och inspiration på andra vegetariska recept med baljväxter att prova hemma
- Bakgrundsinformation om baljväxter till kursledarna
- Bilder på baljväxter som odlas i Finland (t.ex. Bondböna, gröna ärter och sötlupin) och en påse med de torkade baljväxterna så att barnen kan följa kedjan ”från jord till bord”.
Pop up på marknader/skördefestivaler
Sälja lättare tilltugg gjord på inhemska baljväxter, t.ex. bondbönswrap, på en lokal marknad, skördefestival eller något annat roligt event.
Ungdomarna får lära sig om baljväxter, matlagning och att driva en liten pop-up verksamhet i en större kampanj.
De kommer också få tillgång till samma material som används på Bättre med Bönors sommarturné, t.ex. receptflyers att dela ut till intresserade besökare.
Stödmaterial från Bättre med bönor:
- Två olika flyers med recept
- Broschyr om baljväxternas goda egenskaper för miljön och hälsan och kort info om kampanjen Bättre med Bönor
- Bilder på baljväxter som odlas i Finland (t.ex. Bondböna, gröna ärter och sötlupin) och en påse med de torkade baljväxterna så att besökare kan gissa vilken baljväxt som hör till vilken bild
HÄR hittar ni presentation om Hållbarhetsveckan från verksamhetsledardagarna 4.5.